Personal cocina hotel Benidorm

Buscamos perosnal de cocina para un hotel de Benidorm. Si eres cocinero o jefe de partida y tienes experiencia en hoteles todo incluido esta es tu oportunidad. Te incorporarás a un gran hotel con apertura todo el año en Benidorm. Tu misión será dirigir y motivar a nuestro talentoso equipo culinario para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes.

¿Cuáles son tus funciones?

Las funciones serán las indicadas para cada puesto.

- Planifica el menú en colaboración con el chef ejecutivo.

- Estima las necesidades de alimentos y bebidas y realiza pedidos de suministros.

- Organiza y distribuye tareas al personal bajo su supervisión.

- Entrenar y supervisar al personal de su sección, incluyendo cocineros y ayudantes de cocina.

- Fomentar un ambiente de trabajo en equipo y desarrollo profesional.

¿Dónde te incorporarás?

Hotel situado en Benidorm.

¿Qué ofrecemos?

- Puesto estable a jornada completa.

- Incoporación a un gran hotel.

- Salario a consultar.

- Experiencia en el sector y funciones similares en hoteles con régimen de Todo Incluido

- Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería, formación en APPCC.

- Persona muy organizada, proactiva, positiva y resolutiva.

- Idiomas: deseable inglés

- Experiencia en gestión de equipos: planificar y organizar

- Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la cocina, planificación y preparación.